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普京娱乐官网·早餐要吃好!做到这6点,为家人搭配营养健康的早餐

2020-01-09 09:21:19
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普京娱乐官网·早餐要吃好!做到这6点,为家人搭配营养健康的早餐

普京娱乐官网,我是大医生,和我一起学健康,涨姿势~

俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,早餐作为一天中的第一餐,为一天的工作生活提供能量。

中国营养协会推荐的《中国居民膳食指南》建议:早餐提供的能量应占全天能量的25%~30%。

但是有调查显示,有38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃早餐!

英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。

长此以往,胆结石、肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等疾病都会找上门来。

所以,吃好早餐对健康非常重要,尤其是对于中老年人。

随着年龄的增加,人体肠胃的消化功能下降,老年人每日的唾液分泌量是年轻人的1/3,胃液分泌量也下降为年轻时的1/5,因此老年人在吃早餐的问题上更加不能含糊。

早餐既然如此重要,那么早餐应该吃什么、什么时候吃呢?相信大家都有自己的习惯与爱好,今天大医生提供几点早餐小建议,以供大家参考。

1、多吃粗粮

现在很多人早餐都是喝粥,如果只吃大米白面,营养会不太够,如将精米面换成一些粗粮,比如小米粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等,既有助于消化,也能提供丰富的膳食纤维。

2、多吃蛋白质

肉蛋奶是蛋白质的主要来源,维持着人体每日所需的能量。所以在早餐上要选择一些高蛋白低脂肪的食物。比如水煮蛋、牛奶、豆浆、酱牛肉、瘦猪肉等。

这些食物既含有优质蛋白,也能增加饱腹感,为上午的工作提供能量。

3、多吃蔬菜水果

新鲜的蔬菜、水果,特别是深颜色的蔬菜水果营养都非常丰富。可以在早饭后吃一个苹果,或者将香蕉拌入燕麦粥中。

而且,保证足量的新鲜蔬菜水果的摄入也有利于控制体重。

4、少吃高盐食物

很多人早餐喜欢拿咸菜、咸鸭蛋、榨菜这些高盐食物来下稀粥,这些食物中钠的含量非常高,不利于控制血压,对于高血压患者来说是非常危险的。

5、少吃油腻食物

“油条+豆浆”是很多人早餐的标配,但这种吃法却不利于健康。

油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。

此外,油条跟其他高油脂食品,比如油饼、汉堡一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

6、少吃方便食品

有些人早上起晚了,来不及准备早餐,就随便吃点饼干、蛋黄派这些方便食品。这些食物虽然好吃又方便,但是营养价值比较低、脂肪含量偏高,无益于营养均衡和身体健康。

专家的建议是:早餐的进食时间大有讲究,过早过晚都不适宜。

人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐后存留在肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。

如果早餐吃太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱胃肠的蠕动节奏。时间一长,就会出现消化不良等胃肠疾病。

另外,清晨还是人体排除代谢产物的重要时间。老人因为各个器官功能的减退,需要排出废物的时间更长,如果吃饭过早,会导致代谢物在体内堆积。

所以吃早餐的时间在起床后20-30分钟为宜,最佳时间是7点至8点,此时人的食欲也最旺盛。

过了这个时间段,则会太晚。人体饿得太久,容易导致胆结石,对身体无益,而且吃得太晚也会影响午饭的进食和吸收。

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浩博

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